refactor: 管理员账号存储在数据库，生产环境使用宿主机目录存储数据

- 管理员账号在数据库初始化时创建，不再从环境变量读取
  - 默认账号: admin / admin123
  - 首次启动时自动创建，请在登录后修改密码
- 移除 ADMIN_USERNAME 和 ADMIN_PASSWORD 环境变量
- 生产环境 MySQL 数据直接存储在宿主机 /opt/vitals/mysql_data
  - 便于备份和恢复
  - 更直观的数据管理
- 更新部署指南，添加 MySQL 数据目录创建和备份说明
- 更新 .env.example 和 README.md 反映新的配置方式

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/vitals/web/app.py

@@ -15,51 +15,13 @@ from uuid import uuid4
 
 from ..core import database as db
 from ..core.models import Exercise, Meal, Sleep, UserConfig, Weight, User, Reading, Invite
-from ..core.auth import hash_password, verify_password, create_token, decode_token, generate_invite_code, get_token_expire_seconds
+from ..core.auth import verify_password, create_token, decode_token, generate_invite_code, get_token_expire_seconds
 
 # 初始化数据库
 db.init_db()
 db.migrate_auth_fields()  # 迁移认证字段
 
 
-def ensure_admin_user():
-    """确保管理员账户存在，密码与环境变量同步"""
-    admin_username = os.environ.get("ADMIN_USERNAME")
-    admin_password = os.environ.get("ADMIN_PASSWORD")
-
-    if not admin_username or not admin_password:
-        return  # 未配置环境变量，跳过
-
-    # 检查是否已存在该用户名
-    existing = db.get_user_by_name(admin_username)
-    new_password_hash = hash_password(admin_password)
-
-    if existing:
-        # 用户已存在，同步密码（环境变量优先）
-        if not existing.is_admin:
-            existing.is_admin = True
-        if existing.password_hash != new_password_hash:
-            existing.password_hash = new_password_hash
-            db.update_user(existing)
-            print(f"[Vitals] 管理员密码已从环境变量同步")
-        return
-
-    # 创建管理员账户
-    admin_user = User(
-        name=admin_username,
-        password_hash=new_password_hash,
-        is_admin=True,
-        is_active=True,
-        is_disabled=False,
-    )
-    db.add_user(admin_user)
-    print(f"[Vitals] 管理员账户 '{admin_username}' 已创建")
-
-
-# 启动时创建管理员账户
-ensure_admin_user()
-
-
 app = FastAPI(
     title="Vitals 健康管理",
     description="本地优先的综合健康管理应用",