refactor(iot): 重构客流计数器为增量累加模式，支持 people_out

- 删除旧 TrafficCounterBaseRedisDAO（基准值模式），新增 TrafficCounterRedisDAO
  支持阈值计数器（达标后重置）和当日累积统计（用于报表）
- TrafficThresholdRuleProcessor 改为增量原子累加，消除基准值校准逻辑
- CleanRuleProcessorManager 路由增加 people_out 支持
- TrafficCounterBaseResetJob 改为每日清除阈值计数器，持久化职责移交 Ops 模块
- 使用 SCAN 替代 KEYS 避免阻塞 Redis

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

sql/mysql/aiot_ops_traffic_statistics.sql

@@ -0,0 +1,28 @@
+-- Ops 模块：客流统计小时汇总表
+-- 用于业务报表统计，数据来源于 IoT 设备的客流计数器
+-- 每小时由 Ops 的 TrafficStatisticsPersistJob 从 Redis 持久化到 MySQL
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS `ops_traffic_statistics` (
+    `id`           BIGINT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
+    `device_id`    BIGINT       NOT NULL COMMENT '设备ID（数据来源）',
+    `area_id`      BIGINT       NOT NULL COMMENT '区域ID（主查询维度）',
+    `stat_hour`    DATETIME     NOT NULL COMMENT '统计小时（精确到小时，如 2026-02-03 10:00:00）',
+    `people_in`    INT          NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '进入人数',
+    `people_out`   INT          NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '离开人数',
+    `tenant_id`    BIGINT       NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '租户ID',
+    `creator`      VARCHAR(64)  DEFAULT '' COMMENT '创建者',
+    `create_time`  DATETIME     NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP COMMENT '创建时间',
+    `updater`      VARCHAR(64)  DEFAULT '' COMMENT '更新者',
+    `update_time`  DATETIME     NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP COMMENT '更新时间',
+    `deleted`      BIT(1)       NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '是否删除',
+
+    -- 唯一约束：同一设备、同一小时、同一租户，只有一条记录
+    UNIQUE KEY `uk_device_hour_tenant` (`device_id`, `stat_hour`, `tenant_id`, `deleted`),
+
+    -- 区域+小时索引：用于按区域统计客流
+    INDEX `idx_area_hour` (`area_id`, `stat_hour`),
+
+    -- 设备+小时索引：用于按设备查询历史
+    INDEX `idx_device_hour` (`device_id`, `stat_hour`)
+
+) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COMMENT='客流统计小时汇总表（Ops业务统计）';