fix(ci): release Redis 用 db1 与 prod 隔离

prod 走 Redis 默认 db0，release 与 prod 共用同一个 Redis 实例必须靠 db 索引隔离，
否则 key 前缀冲突会读写到对方数据。

改动：docker-compose.release.yml 给 common-env 与 iot-gateway 都加：
  SPRING_DATA_REDIS_DATABASE: 1

docker-compose.release.yml

@@ -40,10 +40,11 @@ x-common-env: &common-env
   SPRING_DATASOURCE_DYNAMIC_DATASOURCE_MASTER_USERNAME: root
   SPRING_DATASOURCE_DYNAMIC_DATASOURCE_MASTER_PASSWORD: "tKi8rfUJjVrf@"
 
-  # ===== Redis（同 prod 实例） =====
+  # ===== Redis（同 prod 实例，靠 db 索引隔离：prod=db0、release=db1） =====
   SPRING_DATA_REDIS_HOST: 172.17.16.13
   SPRING_DATA_REDIS_PORT: 6379
   SPRING_DATA_REDIS_PASSWORD: "HkVZkVnn1"
+  SPRING_DATA_REDIS_DATABASE: 1
 
   # ===== RocketMQ（release 服务器本地实例，内网，无 ACL） =====
   ROCKETMQ_NAMESRV_ADDR: 172.17.16.7:9876
@@ -196,6 +197,7 @@ services:
       SPRING_DATA_REDIS_HOST: 172.17.16.13
       SPRING_DATA_REDIS_PORT: 6379
       SPRING_DATA_REDIS_PASSWORD: "HkVZkVnn1"
+      SPRING_DATA_REDIS_DATABASE: 1
 
       ROCKETMQ_NAMESRV_ADDR: 172.17.16.7:9876
       ROCKETMQ_ACCESS_KEY: ""