chore(ci): 统一预发环境命名 staging → release

- env/staging.env.example → env/release.env.example（git mv 保留历史）
- Jenkinsfile：STAGING_DEPLOY_HOST/PATH → RELEASE_*，日志和注释同步
- docker-compose.core.yml、5 个 application.yaml 注释里的 staging → release
- TDengine database：aiot_platform_staging → aiot_platform_release
- XXL-Job appname 后缀：-staging → -release

仅命名调整，不动任何运行行为。

viewsh-module-ops/viewsh-module-ops-server/src/main/resources/application.yaml

@@ -115,7 +115,7 @@ spring:
 xxl:
   job:
     executor:
-      appname: ${spring.application.name}${XXL_JOB_EXECUTOR_APPNAME_SUFFIX:} # 执行器 AppName（SUFFIX 在 staging 设为 -staging，prod 留空）
+      appname: ${spring.application.name}${XXL_JOB_EXECUTOR_APPNAME_SUFFIX:} # 执行器 AppName（SUFFIX 在 release 设为 -release，prod 留空）
       logpath: ${user.home}/logs/xxl-job/${spring.application.name} # 执行器运行日志文件存储磁盘路径
     accessToken: default_token # 执行器通讯TOKEN