fix: 修复健康检查和配置问题

- 修复健康检查 IP 地址 (172.17.16.14 -> localhost)
  - 禁用微信自动配置避免 appid 错误
  - 添加服务依赖关系和启动顺序
  - 优化 Jenkinsfile 部署流程
  - 添加 Quartz 优雅关闭配置
  - 注释 XXL-JOB Admin 配置（暂不部署）

.env.example

@@ -111,8 +111,20 @@ OPS_PORT=48085
 # ============ 健康检查配置 ============
 HEALTH_CHECK_INTERVAL=30s
 HEALTH_CHECK_TIMEOUT=10s
-HEALTH_CHECK_RETRIES=3
-HEALTH_CHECK_START_PERIOD=60s
+HEALTH_CHECK_RETRIES=5
+HEALTH_CHECK_START_PERIOD=90s
+
+# ============ XXL-JOB 配置（暂时注释）============
+# 如需部署 XXL-JOB Admin，取消以下注释
+# XXL_JOB_ADMIN_ADDRESSES=http://127.0.0.1:9090/xxl-job-admin
+# XXL_JOB_ACCESS_TOKEN=default_token
+
+# ============ 微信配置（如果需要微信支付功能） ============
+# 如果不使用微信支付，保持这些为空或注释掉
+# WX_MP_APP_ID=
+# WX_MP_SECRET=
+# WX_MP_TOKEN=
+# WX_MP_AES_KEY=
 
 # ============ IoT Gateway 特有配置 ============
 # 注意: iot-gateway 已支持 Nacos，同时保留环境变量配置作为补充